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SUMMARY:Giovedì 22 gennaio 2026 ore 20\,00 - MEDICINA CULINARIA
DESCRIPTION:SALONE CASA DEL SOLLIEVO ADO – CENA CONVIVIALE APERTA A CONSORTI E OSPITI – INTERCLUB CON LA FELLOWSHIP OF ROTARIAN GOURMETS EMILIA ROMAGNA E IL ROTARY CLUB FERRARA EST \nSaranno relatori Chiara Manzi e Michele Rubbini\, massimi esperti italiani di medicina culinaria\, che ci aiuteranno a comprendere il legame tra cibo e salute attraverso la scelta degli alimenti\, le tecniche di preparazione\, gli abbinamenti\, la sicurezza alimentare e la sostenibilità. \nLa medicina culinaria è una disciplina emergente basata sull’evidenza scientifica\, che mira a influenzare positivamente la salute migliorando i comportamenti alimentari attraverso l’integrazione della scienza della nutrizione con la preparazione degli alimenti. Riunisce la nutrizione e le conoscenze e abilità culinarie per aiutare le persone a mantenere la salute e prevenire e curare le malattie legate al cibo\, scegliendo cibo sano e di alta qualità insieme a cure mediche appropriate. \nL’INTERO RICAVATO DELLA SERATA SARA’ DEVOLUTO ALL’ADO DI FERRARA. \nOBBLIGO DI PRENOTAZIONE ENTRO IL 17/1
URL:https://www.rotaryferrara.it/evento/giovedi-22-gennaio-2026-ore-2000-medicina-culinaria/
LOCATION:Casa del Sollievo ADO\, Via O. Fallaci 26\, Ferrara\, Ferrara\, 44122\, Italia
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